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緑に染まるおダシの不思議!「吉そば 代々木店」へ「もりたま」を頂きに伺ったつもりが、何故か気が付いたら「春菊天」の食券を握りしめていた... 吉そばの春菊天の魔力は恐るべし... 暑い夏ですが、エアコンでキンキンに冷やされた店内。これなら熱々のおダシでもイイですねってことで、温かいおそばで頂いて参りました。場所は代々木、明治通り沿い。小綺麗なお店は2人の店員さんで切り盛り。オペレーションを見ているとコチラのお店は冷凍麺ですね。吉そばって、半生麺のみを扱っているお店もありますが、その違いは何でしょうか?!新しい宿題が出来たような気がしますw さて「春菊天」。いつもの薄衣の春菊天はイイ塩梅。おダシの鰹の香りもイイですよね。おそばはシャキシャキ。冷凍麺ですから、茹で立てキープと言う感じでしょうか。でもおダシが緑に染まるのは不思議ですよね。完食完飲。ご馳走様でした。
「吉そば 代々木店」へ「もりたま」を頂きに伺ったつもりが、何故か気が付いたら「春菊天」の食券を握りしめていた... 吉そばの春菊天の魔力は恐るべし... 暑い夏ですが、エアコンでキンキンに冷やされた店内。これなら熱々のおダシでもイイですねってことで、温かいおそばで頂いて参りました。場所は代々木、明治通り沿い。小綺麗なお店は2人の店員さんで切り盛り。オペレーションを見ているとコチラのお店は冷凍麺ですね。吉そばって、半生麺のみを扱っているお店もありますが、その違いは何でしょうか?!新しい宿題が出来たような気がしますw さて「春菊天」。いつもの薄衣の春菊天はイイ塩梅。おダシの鰹の香りもイイですよね。おそばはシャキシャキ。冷凍麺ですから、茹で立てキープと言う感じでしょうか。でもおダシが緑に染まるのは不思議ですよね。完食完飲。ご馳走様でした。