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おきあみありません...本日はコチラ「六文そば 昌平橋店」へおきあみ天を頂くために伺いました。店頭のメニューにはキッチリおきあみ天と書かれておりますが、聞けば「ない!」との意の冷たい返答。故に本日は定番の「いかげそ天」を頂くことにしました。いかげそは太い下足がぷりぷりモニモニ旨いです。この弾力、この歯応え、正にチープな路麺用かw おダシは酸味強めのカエシが強めで濃厚。江戸っ子もうなる旨さ。おそばはチープな立喰仕様。これまた定番な味わいです。ちなみにおきあみが入荷されない理由について店員さんに伺ったところ、「漁師さんが高齢で漁に出てくれないんだよねぇ~。」とまるで親戚のおじさんが漁師みたいな口っぷりw って言うかおきあみって近海で獲れるもんなんですか?江戸前の食材だったんですね!そうか漁師さんは佃島に居るんですねぇ~ ご馳走様でした。
>「いかげそ天(¥370)」@六文そば 昌平橋店の写真おきあみありません... ま、まじですか。。。 >店頭のメニューにはキッチリおきあみ天と書かれておりますが、聞けば「ない!」 >との意の冷たい返答。 そうなんですョ。もう少し申し訳なさそうにしろ!と言いたくなりますw そうなると現存する六文のおきあみは浜松町のみですネ。 情報ありがとうございました。
SPARK影さん、まいどです! > そうなると現存する六文のおきあみは浜松町のみですネ。 今度、浜松町におきあみ頂きに行ってきます! って、お店によって仕入先違うんですかね?w
本日はコチラ「六文そば 昌平橋店」へおきあみ天を頂くために伺いました。店頭のメニューにはキッチリおきあみ天と書かれておりますが、聞けば「ない!」との意の冷たい返答。故に本日は定番の「いかげそ天」を頂くことにしました。いかげそは太い下足がぷりぷりモニモニ旨いです。この弾力、この歯応え、正にチープな路麺用かw おダシは酸味強めのカエシが強めで濃厚。江戸っ子もうなる旨さ。おそばはチープな立喰仕様。これまた定番な味わいです。ちなみにおきあみが入荷されない理由について店員さんに伺ったところ、「漁師さんが高齢で漁に出てくれないんだよねぇ~。」とまるで親戚のおじさんが漁師みたいな口っぷりw って言うかおきあみって近海で獲れるもんなんですか?江戸前の食材だったんですね!そうか漁師さんは佃島に居るんですねぇ~ ご馳走様でした。