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申年小諸初め！年の始の小諸初めと言うことで、コチラ「小諸そば 本郷店」へ伺い、お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り「もり」を頂いて参りました。場所は本郷三丁目駅至近。東大赤門至近の本郷通沿いにお店はあります。お店に入ると右手に券売機2台。「うどん売切れ」の札が貼られております。お店は両側の壁に添ってカウンター席。奥には厨房とスタンディングカウンターと言うウナギの寝床なお店。手前のカウンター席で食べると動線が良くないですね。さて「もり」。ありがたいことに丁度茹でたてタイミング。と言うかお客さんが閑散な時間帯なので、オーダーが入ったタイミングで茹でられている様です。おそばは茹でたてシャキシャキでイイ歯応え。小諸そばのそばつゆは酸味が強いが濃くないカエシなので、下半分では物足りず、おそば全部を浸して完食。そば湯でつゆも完飲。ご馳走様でした。
あかいら！
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年の始の小諸初めと言うことで、コチラ「小諸そば 本郷店」へ伺い、お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り「もり」を頂いて参りました。場所は本郷三丁目駅至近。東大赤門至近の本郷通沿いにお店はあります。お店に入ると右手に券売機2台。「うどん売切れ」の札が貼られております。お店は両側の壁に添ってカウンター席。奥には厨房とスタンディングカウンターと言うウナギの寝床なお店。手前のカウンター席で食べると動線が良くないですね。さて「もり」。ありがたいことに丁度茹でたてタイミング。と言うかお客さんが閑散な時間帯なので、オーダーが入ったタイミングで茹でられている様です。おそばは茹でたてシャキシャキでイイ歯応え。小諸そばのそばつゆは酸味が強いが濃くないカエシなので、下半分では物足りず、おそば全部を浸して完食。そば湯でつゆも完飲。ご馳走様でした。